Přírodně vysušená křupavá svalovina ze zvěřiny, drůbeže a skotu od českých dodavatelů.
Čerstvé maso se pozvolna suší zhruba 24 až 48 hodin a obejde se bez jakékoliv chemické konzervace. Výsledkem je sušená svalovina nabitá vysoce kvalitními a pro zažívací trakt velmi přirozenými bílkovinami.